Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean

5.0 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 40min

4 porții

Ingredientes

Gazpacho de sfeclă

sfeclă roșie, crudă descojită și tăiată bucăți
300 g
cartofi descojiți și tăiați bucăți
100 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
1 lingură
apă
500 g
castravete bucăți
1
cepe verzi curățate și tăiate bucăți
1 - 2
iaurt simplu
250 g
zeamă de lămâie plus pentru gust
2 linguri
apă rece
100 g
sare de mare după gust
1 priză
piper alb măcinat după gust
1 priză

Cremă de hrean

iaurt simplu
100 g
cremă de hrean
1 - 2 linguri
1 - 2 linguri hrean, proaspăt, ras
cepșoară tocată mărunt, pentru servit
1 - 1 ½ lingură

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 8 g

Calorías 631 kJ / 150 kcal

Grasa 4 g

Fibra 4.2 g

Carbohidratos 16 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Supe 4 anotimpuri 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

20 min

Supă de țelină și măr

55 min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10 min

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30 min

Crevete cu paste și mazăre

40 min

Supă de morcovi și sparanghel cu migdale

30 min

Piept de pui cu cușcuș în stil arab

45 min

Pește în sos de curry

35 min

Risotto cu sparanghel și leurdă

35 min

Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi

35 min

Sos cu vinete și migdale

20 min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3 godz. 30 min