Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
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1 échalote (env. 30 g)
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40 g de beurre
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10 g d'huile d'olive extra vierge
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320 g de riz spécial risotto (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
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60 g de vin blanc sec
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720 g d'eau
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1 c. à café bombée de fond de viande maison, ou de fond de légumes,1 cube de bouillon de volaille de viande ou de légumes
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½ - 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
433 kcal /
1812 kJ
Proteína
9 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
63 g
Fibra
1.8 g
