Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

Insalata di farro con Feta e verdure di stagione

3.7 17 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

di acqua
700 g
di farro perlato (cottura 15-20 minuti)
350 g
di melanzane a tocchetti (1 cm)
200 g
di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
200 g
di zucchine a tocchetti (1 cm)
200 g
di sale
1 cucchiaino
di Feta sbriciolata
200 g
olio extravergine di oliva a piacere
semi misti a piacere

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 345 kcal / 1443.7 kJ

Proteína 15.2 g

Grasa 13.4 g

Carbohidratos 43.5 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 1 g

Sodio 868 mg

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