![Pikantes Hähnchen mit Quinoa und gemischtem Salat Pikantes Hähnchen mit Quinoa und gemischtem Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4f948a7303c22d63f370485b943c51c6/Derivates/26f9a827f78e8d0e56f8df6ce4032adbb13e0a15.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (ca. 600 g)
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 45 g Olivenöl
- 60 g Essig
- 25 g Honig
- 1 TL Senf
- 2 ½ TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 50 g Zwiebel, halbiert
-
1
rote Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
o bien 1 TL Chiliflocken, getrocknet - 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Sojasauce
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- ⅓ TL Zimt
- ⅓ TL Ingwer, gemahlen
- 2 Prise Muskat
- 1 EL Paprika edelsüß
- 1300 g Wasser
- 150 g Quinoa
- 200 g Süßkartoffel, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 200 g Rote Bete, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 1 Salatgurke, in Würfeln (ca. 2 cm)
- 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2215 kJ / 529 kcal
- Proteína
- 41 g
- Carbohidratos
- 48 g
- Grasa
- 17 g
- Grasas saturadas
- 3 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sodio
- 2393 mg
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