Tarte fine au brie, compotée d’oignons aux myrtilles et romarin

Pizza bianca à la truite fumée, au skyr, au poireau et au citron

Poêlée de légumes croquants, sauce asiatique

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

Courge en spirale à la saucisse, gorgonzola et noix

Pavés de saumon, lentilles vertes et sauce à l’oignon rouge

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

Salade de betteraves, feta et noix

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou