Okra and meat stew (bamia)
TM5 TM6

Okra and meat stew (bamia)

4.6 (10 valoraciones )

Ingredientes

  • 1000 g fresh okra, stem ends removed
  • 3 tbsp white vinegar
  • 4 garlic cloves
  • 200 g onions, cut into quarters
  • 10 sprigs fresh coriander, roughly chopped (opcional)
  • 60 g olive oil
  • 300 g beef, cut into cubes (3 cm)
  • 1 tsp salt, adjust to taste
  • 1 pinch freshly ground pepper
  • 500 g canned chopped tomatoes
  • 70 g tomato purée (concentrated)

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1556 kJ / 372 kcal
Proteína
24.2 g
Carbohidratos
29.2 g
Grasa
17.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas