Bouchées de patate douce au parmesan et purée de petits pois à la menthe

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Carpaccio de betteraves et burrata

Courge butternut façon pad thaï

Chou-fleur rôti, crème de burrata et mousseline aux agrumes

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

Porc au caramel honh shao et poêlée de chou

Salade de poulpe et de poivrons

Tartinade de feta fouettée et miel aux épices

Salade de betteraves, feta et noix

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile