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Legumes salteados com molho de brócolos - TM5
Ingredientes
Legumes
-
maçã c/ casca, cortada em cunhas que caibam no bocal da mandolina Bimby®75 g
-
curgete c/ casca, cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®325 g
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cenoura cortada em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®400 g
Molho de brócolos
-
queijo parmesão40 g
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noz60 g
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alho-francês40 g
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azeite mais q.b. p/ saltear35 g
-
brócolos só os raminhos, cortados em pedaços200 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
-
vinho branco seco40 g
-
caldo de legumes líquido90 g
-
alho s/ pele2 dentes de
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noz-moscada½ c. chá de
-
natas c/ 30-40% de gordura75 g
-
Salsa picada p/ polvilhar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 2 doses
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