Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

4.4 7 valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Onion Bhajis

onions halved or cut in wedges that fit in feeder
300 g
fresh green chilli halved, deseeded if desired, to taste
½ - 1
fresh coriander leaves
3 Tbsp
chickpea flour (see tip)
100 g
baking powder
½ tsp
fine sea salt to taste
½ - 1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
black mustard seeds (opcional)
1 tsp
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
water
100 g
sunflower oil for deep frying

Coriander Chilli Dip

fresh coriander leaves and stems, cut in pieces
50 g
fresh green chillies halved, deseeded if desired, to taste
1 - 2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
1 cm
freshly squeezed lemon juice (approx. ½ lemon)
20 g
Greek yoghurt
50 g
ground cumin
½ tsp
fine sea salt to taste
¼ - ½ tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 649.4 mg

Proteína 10 g

Calorías 814.3 kJ / 194.6 kcal

Grasa 4.4 g

Fibra 9.9 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 34 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cutter 27 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Ratatouille Galette

1h 30min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2h 10min

Stilton and Walnut Biscuits with Roasted Garlic Jam

4h

Browned Shallots (350 g)

25min

Caramel Sauce

1h 30min

Profiteroles

2h 15min

Strawberry Jam

55min

Sous-vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12h 45min

Orange Caramel Choux Puffs

1h 20min

Haddock, Leek and Stilton Pies

1h 30min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40min