Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Red Wine-poached Pears with Crème Anglaise
Prep. 5min
Total 1h 45min
2 portions
Ingredientes
Crème Anglaise
-
whole milk300 g
-
caster sugar50 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
vanilla pod seeds only (see tip), reserving the pod for later use1
Poached Pears
-
red wine fruity and light720 g
-
golden caster sugar100 g
-
honey1 tsp
-
star anise2
-
cinnamon sticks halved2
-
cloves3
-
Conference pears peeled2
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
96 mg
Proteína
11 g
Calorías
3818 kJ /
913 kcal
Grasa
13 g
Fibra
7.6 g
Grasas saturadas
5.5 g
Carbohidratos
127 g
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