![Röstis de légumes et sauce forestière à la crème (TM6) Röstis de légumes et sauce forestière à la crème (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c1ab576c728a4758b4439b2c74447e9c/Derivates/650f8ad9785e2b48d49ead204c583a47d912b4f6.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les röstis de légumes
- 800 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, coupées en deux ou en quatre
- 200 g de carottes, pelées
- 120 g d'oignons, coupés en deux ou en quatre
- 200 g de courgettes, extrémités coupées
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 2 c. à soupe de farine
La sauce aux champignons
-
250
g de champignon de Paris
o bien 250 g de pleurotes du panicaut, frais - 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
100
g de vin blanc
o bien 100 g d'eau - 200 g de demi-crème à sauce (1 pot)
- 15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
¼
de cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
o bien ¼ de c. à café de bouillon de légumes en pâte - ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1890 kJ / 451 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 20 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 8.7 g
- Sodio
- 960.8 mg
Recetas alternativas
Risotto à la courge
35min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1小时
Tarte flambée aux poireaux
40 分钟
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50min
Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes
40 分钟
Salade de carotte à la sauce yogourt (TM6)
10min
Gratin de hachis et cornettes
1h 10min
Röstis de légumes et sauce forestière à la crème
1h 15min
Tarte aux légumes (TM6)
25min
Filet mignon de porc en croûte
1h 15min
Risotto alle cinque P
30min
Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon
45 分钟