Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les röstis de légumes
- 800 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées, coupées en deux ou en quatre
- 200 g de carottes, pelées
- 120 g d'oignons, coupés en deux ou en quatre
- 200 g de courgettes, extrémités coupées
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre, moulu
- 2 c. à soupe d'huile végétale
- 2 c. à soupe de farine
La sauce aux champignons
-
250
g de champignon de Paris
o bien 250 g de pleurotes du panicaut, frais - 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
100
g de vin blanc
o bien 100 g d'eau - 200 g de demi-crème à sauce (1 pot)
- 15 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
-
¼
de cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
o bien ¼ de c. à café de bouillon de légumes en pâte - ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1890 kJ / 451 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 47 g
- Grasa
- 20 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 8.7 g
- Sodio
- 960.8 mg
Recetas alternativas
Tarte aux légumes (TM6)
25 Min
Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère
35 Min
Knöpflis à l’ail des ours
1h
Tarte aux légumes
25 Min
Potée de riz à la courge
50 Min
Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
50 Min
Risotto alle cinque P
30min
Filet de porc au four avec du riz
1 Std. 20 Min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h
Sauce balsamique
10p
Risotto à la tomate et burrata
30min
Croûtes au fromage au four
35 Min