Mussels with Leek and Coconut Sauce

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1044 mg

Proteína 34 g

Calorías 2352 kJ / 562 kcal

Grasa 27 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 35 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Cutter 27 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice

1 godz. 5 min

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

30 min

Black Pudding Scotch Eggs

50 min

Thai Red Curry Paste

10 min

Crunchy Potato Sticks (TM5)

Brak ocen

Celeriac Remoulade

Brak ocen

Seafood Soup with Gluten-free Bread

3 godz. 30 min

Fish Pie with Salsa Verde-laced Béchamel

1 godz. 40 min

Chicken Liver Parfait

2 godz. 40 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Trout mousse

5 min

Crusted Pâté (Spain)

10 godz.