Ir al contenido principal Buscar
Italiaanse brunch

Italiaanse brunch
5.0 1 valoración
Prep. 40min
Total 1h 30min
8 porties
Registrarse gratis

Ingredientes

Citroencake
  • suiker
    150 g
  • citroen alleen de schil zonder de witte delen
    1
  • eieren
    2
  • melk
    230 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken, plus extra voor het invetten
    50 g
  • vanillestokje alleen zaden
    1
  • bloem
    250 g
  • bakpoeder (ongeveer 15 g)
    1 zakje
  • zout
    1 snuifje
Frittata en ratatouillepasta
  • brood, wit, oudbakken in stukken gesneden
    20 g
  • Parmezaanse kaas in stukken gesneden
    60 g
  • vers peterselieblad
    25 g
  • eieren
    6
  • zout
    1 tl
  • courgette in stukken gesneden
    300 g
  • lente-ui in stukken gesneden
    100 g
  • kerstomaten gehalveerd
    6 - 7
  • water
    500 g
  • gele paprika in stukken gesneden
    200 g
  • ui in stukken gesneden
    100 g
  • knoflookteentjes
    3
  • aubergine in stukken gesneden
    100 g
Aardbeiensaus en crespelle (flinterdunne pannenkoekjes)
  • suiker
    45 g
  • aardbeien
    300 g
  • balsamicoazijn
    20 g
  • citroensap
    10 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    30 g
  • melk
    400 g
  • bloem
    200 g
  • eieren
    3
  • gehakte tomaten, uit blik
    200 g
  • tomatenpuree
    50 g
  • olijfolie
    50 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
Montage
  • ham gekookt of rauw, in dunne plakjes, voor de garnering
  • Parmezaanse kaas, geraspt voor de garnering
  • rucola voor de garnering
  • brood voor het opdienen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1027.3 mg
Proteína 20.9 g
Calorías 2722 kJ / 650.6 kcal
Grasa 25.6 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 10.7 g
Carbohidratos 85.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Internationaal Brunchen 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Ninguna valoración

Groentekebab

4.0(2)

40min

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

5.0(1)

1h

Vegetarische chili

4.3(3)

35min

Mediterrane paprika's

Ninguna valoración

Champignon en spinazie lasagne

Ninguna valoración

Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep

5.0(1)

10h

Meal Prep - Wortelen | Hartig wortelbrood, pindakaas smoothie, rauwe notentruffels

5.0(1)

2h

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Ninguna valoración

Szechuanrijst met gehaktvlees en chili-olie

4.5(4)

1h 5min

Croissantburgers met Lever, Kaassaus en Peterselie

5.0(1)

25h

Marokkaanse Vistajine met Dadelcouscous

5.0(3)

1h