Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

Peito de pato e gnocchi com molho de laranja e gorgonzola

4.2 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 doses

Ingredientes

Gnocchi

água mais q.b. p/ cozer
1000 g
sal
3 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
500 g
manteiga
40 g
noz-moscada
1 pitada de
gemas de ovo
2
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
180 g
leite
370 g
pimenta-de-caiena em pó
1 pitada de
laranjas (raspa e sumo)
2
queijo Gorgonzola esfarelado
50 g

Pato

peitos de pato c/ pele
6
Sal q.b. p/ temperar
vinagre balsâmico
100 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1398.4 mg

Proteína 43.3 g

Calorías 2264.8 kJ / 541.3 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 8.8 g

Carbohidratos 47.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gourmet 9 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Molho holandês

10min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Peru Wellington com batatas Duchesse

2h 15min

Peito de pato com molho de laranja

2h 20min

Lombinho de porco com salada primavera

45min

Frango ao vapor com manteiga picante de coentros

35min

Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos

45min

Lombo de porco recheado

1h 30min

Caldo de galinha líquido

1h 5min

Caldo de peixe líquido

25min

Goulash com dumplings

1h 30min

Risoto de laranja com pato

35min