Risotto mascarpone e pepe rosa

Risotto mascarpone e pepe rosa

4.6 77 valoraciones

Prep. 5min

Total 35min

2 porzioni

Ingredientes

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
20 g di scalogno a metà
20 g di olio extravergine di oliva
160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
40 g di vino bianco
420 g acqua
½ cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
70 g di mascarpone
1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 620.6 mg

Proteína 13.2 g

Calorías 2407.5 kJ / 575.5 kcal

Grasa 31 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 14 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Un amore di ricette 72 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min

Bollito misto alla milanese

5h

Zuppa di verdure e pasta corta

40min

Insalata di carote grattugiate

10min

Insalata con pollo al vapore, kiwi, Feta e cavolo riccio

35min

Insalata di orzo

40min

Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)

40min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1h 30min

Riso in cagnone

45min

Polenta bianca e salsiccia

1h 30min

Risotto con verdure e sogliola

40min

Involtini di pollo con purè di patate dolci

1h