Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Risotto mascarpone e pepe rosa
Prep. 5min
Total 35min
2 porzioni
Ingredientes
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di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)30 g
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di pepe rosa in grani + q.b.1 cucchiaino
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di scalogno a metà20 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)160 g
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di vino bianco40 g
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di acqua420 g
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1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetaledi sale½ cucchiaino
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di mascarpone70 g
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di scorza di limone grattugiata (opzionale)1 cucchiaino
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
575.5 kcal /
2407.5 kJ
Proteína
13.2 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
65 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
14 g
Sodio
620.6 mg
