![Gratin de crevettes aux baies roses Gratin de crevettes aux baies roses](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22AD14FE-3BA3-4D2C-A63E-EDD26E43C7B4/Derivates/7640C0B9-3709-4EC1-AD68-6E7C709F1B9B.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 échalotes coupées en deux (environ 30 g)
- 5 g d'huile d'olive plus 1 cuillère à soupe pour la friture
-
1
c. à café de cognac
o bien 1 c. à café de brandy français - 1 c. à café de baies roses
- 300 g de crème épaisse
- du beurre pour le graissage
- 400 g de crevettes crues, épluchées et déveinées
- 3 pincées de sel de mer ou au goût
- 1 pincée de poivre noir, moulu ou au goût
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche hâchée
- 2 jaunes d'oeufs de grands œufs
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 908 kJ / 217 kcal
- Proteína
- 13.6 g
- Carbohidratos
- 2.7 g
- Grasa
- 16.9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45min
Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande
40 min
Spaghetti noir aux gambas
45min
Cacciatore de poulet tout-en-un
2u. 45min
Sabayon classique
15 dk
Boulettes de viande à la sauce tomate
3h 40 min
Parfait vanille-mascarpone
2 Std. 40 Min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min
Gougères à la mousse de saumon
25 Std. 35 Min
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1hod.
Soupe de poivrons à la mousse de basilic
35min