Galette s ratatouille

Galette s ratatouille

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

8 porcí

Ingredientes

Těsto

150 gramů másla na kousky (1–2 cm), vychlazeného
300 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
90 gramů studené vody
½ čajové lžičky soli

Náplň

350 gramů cukety neoloupané, s odstraněnými konci (2–3 cukety)
350 gramů rajčat celých (viz Tip)
190 gramů sušených rajčat, v oleji scezených (1 sklenice o objemu 250 ml)
30 gramů vody
10 gramů čerstvé pažitky nastříhané nůžkami na malé kousky (1 balení)
½ čajové lžičky soli plus navíc na dochucení
hladká mouka na pomoučení
1 špetka mletého černého pepře
60 gramů parmazánu, strouhaného
mléko na potření
10 lístků bazalky

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 310.9 mg

Proteína 8.6 g

Calorías 1786.3 kJ / 428.3 kcal

Grasa 29.6 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 30.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Recepty TM5 pro Multifunkční kráječ Thermomix® 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 Min

Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží

1 Std.

Lehce zhnědlá cibule a česnek

20 Min

Mrkvovo-jablečné velikonoční smoothie

25 Min

Paštičky z listového těsta plněné sardelovou pěnou

1 Std.

Drobenkový koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou

45 Min

Veganský cheesecake s ovocnou polevou

25 Std. 15 Min

Celozrnné pita chleby s hummusem a zeleninou pro posílení vaší pleti

1 Std. 45 Min

Terina z krůtích prsou se žampióny

2 Std.

Tom Yum s kokosovým mlékem

35 Min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11 Std. 30 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.