Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Prep. 10min
Total 12h 30min
6 porcí
Ingredientes
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
Proteína
46.5 g
Calorías
2722.8 kJ /
649.8 kcal
Grasa
20 g
Fibra
4.9 g
Carbohidratos
70.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Itálie na talíři
76 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Králík po sicilsku
1h 20min
Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem
Ninguna valoración
Bernské rösti (TM6)
Ninguna valoración
Věnec z listového těsta s pečenou zeleninou
1h 40min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1h 15min
Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky
35min
Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha
Ninguna valoración
Vitello tonato
2h
Králík v balíčku s tymiánem
1h 30min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)
1h 30min
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min