Vellutata di patate e zucca

Vellutata di patate e zucca

4.6 39 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

530 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
530 g di polpa di zucca a pezzi (2-3 cm)
750 g di acqua
1 ½ cucchiaino colmo di sale
1 ½ rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di olio extravergine di oliva

30 g di burro, a pezzi
pepe nero macinato a piacere
crostini di pane tostati, a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 497.4 mg

Proteína 2.8 g

Calorías 753.3 kJ / 180 kcal

Grasa 11 g

Fibra 1.4 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 18.7 g

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