Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 2h 30min

6 porții

Ingredientes

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 339.6 mg

Proteína 24.4 g

Calorías 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Grasa 34.1 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 20.1 g

Carbohidratos 94.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Nimic fără ricotta 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Lapte de pasăre

40 min

Ruladă de curcan cu caise și piersici

2 godz. 10 min

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2 godz. 45 min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1 godz.

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

40 min

Plăcintă Pasqualina

Brak ocen

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1 godz. 15 min

Paste cu fenicul și merluciu (7-9 luni)

30 min

Terci de griș cu cambulă (7-9 luni)

Brak ocen

Granola

1 godz. 40 min

Cheesecake cu afine

8 godz. 55 min

Cozonac Unguresc cu mac (Baigli cu mac)

3 godz. 15 min