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Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
Prep. 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di succo di lime65 g
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di olio extravergine di oliva75 g
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di sale4 pizzichi
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di pepe bianco macinato2 pizzichi
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di acqua500 g
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mazzancolle pulite dal carapace e dall'intestino12
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di polpa di avocado a pezzi300 g
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di stracchino150 g
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di latte scremato30 g
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finocchietto selvatico q.b. per servire
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grani di pepe rosa q.b. per servire
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lime in spicchi, per servire1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
502.8 kcal /
2103.5 kJ
Proteína
18.8 g
Grasa
45.8 g
Carbohidratos
4.1 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
2.7 g
Sodio
879.8 mg
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