Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)
Prep. 5min
Total 20min
4 portions
Ingredientes
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unsalted butter cut into pieces250 g
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eggs2
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water (to the 1L fill level)
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sea salt1 - 2 pinches
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ground black pepper1 pinch
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freshly squeezed lemon juice30 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
484.2 kcal /
2025.8 kJ
Proteína
3.6 g
Grasa
53 g
Carbohidratos
0.8 g
Fibra
0 g
Grasas saturadas
32.9 g
Sodio
94.5 mg
