Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

Beurre noisette emulsion (L'Atelier Gourmet Food)

5.0 1 valoración

Prep. 5min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

unsalted butter cut into pieces
250 g
eggs
2
water (to the 1L fill level)
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 pinch
freshly squeezed lemon juice
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 94.5 mg

Proteína 3.6 g

Calorías 2025.8 kJ / 484.2 kcal

Grasa 53 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 32.9 g

Carbohidratos 0.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chef favourites 57 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

French cuisine: Dinner and sides 12 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Classic madeleines

24h 30min

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Haupia Pie

3h

Pie Tee

1h 30min

Orange Yogurt Cake (Diabetes)

1h

Focaccia

3h

Plum brioche buns

2h 30min

Seeded pastry

15min

Spicy Pineapple Vinaigrette

5min

Quince Tart

50min

Bread pastry

55min

Pistachio and chocolate kataifi slice

12h 45min