Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Milk chocolate bars
Prep. 25min
Total 6h 10min
4 pieces
Ingredientes
Raw chocolate
-
cocoa nibs300 g
-
sugar100 g
-
milk powder100 g
Chocolate tempering
-
water600 g
-
water ice cold, for cooling
Assembly
-
freeze-dried raspberries for decorating10 g
-
pine nuts for decorating15 g
-
pistachio nuts, raw, chopped for decorating15 g
-
blanched almonds cut in pieces, for decorating15 g
-
hazelnuts halved, for decorating15 g
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
109.5 mg
Proteína
24 g
Calorías
2029.3 kJ /
485 kcal
Grasa
25.5 g
Fibra
29.3 g
Grasas saturadas
11 g
Carbohidratos
81.3 g
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Cooking with Kids - Chocolate
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