Porchetta al horno con guarnición

Porchetta al horno con guarnición

4.5 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h

6 raciones

Ingredientes

Mezcla de hierbas

2 cucharaditas de sal
2 cucharaditas de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de albahaca seca
1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada

Porchetta

2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)

Guarnición de patatas y cebolla

500 g de agua
600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
500 g de cebollitas francesas peladas
130 g de crème fraîche
200 g de queso cremoso
30 g de pulpa de pimiento choricero

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1420.5 mg

Proteína 37.5 g

Calorías 8444 kJ / 2018 kcal

Grasa 193.2 g

Fibra 4.4 g

Grasas saturadas 73.3 g

Carbohidratos 32.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Celebra y disfruta 60 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

También podría gustarte...

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Pollo asado al estilo cajún

1h 25min

Batch cooking: Enchilada de ternera

30min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

1h 20min

Rollo de carne crujiente

1h

Muffins ingleses rellenos de crema

1h 20min

Pollo teriyaki al vacío

2h

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Bocadillo de entraña trenzada con verduras encurtidas

45min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5h

Chimichangas

40min