Brunch spaniol

Brunch spaniol

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 15min

8 porții

Ingredientes

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (opcional)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Calorías 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Proteína 48.3 g

Carbohidratos 195.9 g

Grasa 51.6 g

Grasas saturadas 10.8 g

Fibra 16.9 g

Sodio 2404.2 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mini Hamburgeri

4h 5min

Condimente de Crăciun

Ninguna valoración

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Ninguna valoración

Negroni înghețat

Ninguna valoración

Brunch scandinav

Ninguna valoración

Kutia

24h 50min

Shoturi picante cu tomatillo și stridii

Ninguna valoración

Chutney de mere

20min

Sos thai dulce cu chilli

Ninguna valoración

Samosas

Ninguna valoración

Milkshake cu pere și ciocolată

5min

Profiterol

2h