Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 ½ oz Parmesan cheese
- 2 oz yellow onion
- 1 ½ oz unsalted butter, divided
- 10 oz risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
- 2 oz dry white wine
- 7 oz fresh corn kernels (from approx. 2 ears corn)
- 25 oz vegetable stock (see Tip)
- ½ - 1 tsp salt, to taste, plus extra to season
- 8 oz zucchini, sliced into planks (¼ in.)
- 6 oz cherry tomatoes (opcional)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- ground black pepper, to season
- 8 oz burrata cheese
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2594.6 kJ / 620.1 kcal
- Proteína
- 23.7 g
- Carbohidratos
- 71.1 g
- Grasa
- 25.9 g
- Grasas saturadas
- 13.8 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 980.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Risotto with Spinach and Peas
30 min
Lemon Pasta
35 min
Lemon Orzo
40 min
Greek Rice
1h 20min
Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
45 min
Chickpea Ratatouille
1h
Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits
1h 50min
One Pot Ravioli Soup
30 min
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1 Std. 10 Min
Zucchini and Bacon Risotto
35 min
Lentil Salad
35 min
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1 Std. 10 Min