Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.4 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 doses

Ingredientes

Molho Okonomiyaki

mel
20 g
molho de soja (shoyu)
30 g
ketchup
60 g
molho inglês
40 g

Panquecas

cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2
água
200 g
dashi em pó instantâneo
1 c. chá de
ovos
4
farinha
160 g
sal
¼ c. chá de
açúcar
¼ c. chá de
couve branca cortada em tiras finas
400 g
gengibre em picles p/ sushi escorrido
40 g
Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
120 g
Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 964.3 mg

Proteína 15.1 g

Calorías 1868.8 kJ / 446.7 kcal

Grasa 20.6 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 7.2 g

Carbohidratos 50.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Viajar para o Japão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Abóbora com risoto

1h 5min

Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”

55min

Cozido de frango com miso

1h 45min

Sopa asiática com frango

1h 10min

Pão de batata

2h 10min

Caril de camarão

35min

Cogumelos salteados

20min

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

5h

Ovos coreanos marinados

30min

Pão com barriga de porco (Gua Bao)

1h 20min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min

Moqueca de peixe e farofa

50min