Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.7 11 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La marinade

40 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
10 g de pâte de tamarin
500 g de tofu nature, en dés (2 cm)

La sauce et le riz

150 g de lait de coco
15 g de sauce soja
60 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
¼ c. à café de coriandre moulue
¼ c. à café de cumin en poudre
250 g de riz blanc, de type jasmin
1000 g d'eau

Rissoler le tofu

2 c. à soupe d'huile de sésame
½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 26.9 g

Calorías 2646 kJ / 631 kcal

Grasa 32 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menu pascal 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1h 10min

'Mac & Cheese' au butternut

45min

Pain de lentilles

1h 55min

Burger végétarien aux haricots

1h 20min

Tofu en ragoût

30min

Tacos de poisson

45min

Scones pour le petit déjeuner

30min

Salade aux nectarines, stilton et noix de Grenoble, vinaigrette à la framboise

10min

Salade d'orge aux oranges, coriandre et amandes

50min

Hummus (TM5/TM6 Metric)

10min