Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

4.8 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

La marinade

40 g de sauce soja
30 g d'huile de sésame
10 g de pâte de tamarin
500 g de tofu nature, en dés (2 cm)

La sauce et le riz

150 g de lait de coco
15 g de sauce soja
60 g de cacahuètes grillées à sec non salées
50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
¼ c. à café de coriandre moulue
¼ c. à café de cumin en poudre
250 g de riz blanc, de type jasmin
1000 g d'eau

Rissoler le tofu

2 c. à soupe d'huile de sésame
½ bouquet de coriandre fraîche (± 20 g), pluches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 26.9 g

Calorías 2646 kJ / 631 kcal

Grasa 32 g

Carbohidratos 58 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menu pascal 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Dal de lentilles aux épinards

35 min

Soupe de légumes aux gnocchi

30 min

Nouilles udon aux legumes

40 min

Salade de Haricots Cannellini

10 min

Tarte aux petits pois

50 min

Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons

35 min

Curry Massaman d'aubergines végane

50 min

Tofu en ragoût

30 min

Korma de légumes aux noix de cajou

55 min

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30 min

Soupe aux lentilles et aux haricots

40 min

Curry de courge

30 min