Esparguete Sichuan

Esparguete Sichuan

4.5 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

2 doses

Ingredientes

cebolo (spring onion) cortado em pedaços
40 g
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 g
alho
1 ½ dentes de
cenoura cortada em pedaços
60 g
talo de aipo cortado em pedaços
50 g
azeite
20 g
carne de vaca picada
200 g
200 g carne de porco picada
feijão de soja (opcional) fermentado
1 c. sopa de
pimenta-de-sichuan
½ - 1 c. chá de
tomate em lata
400 g
caldo de galinha caseiro
½ - ¾ c. chá de
óleo de pimenta chinesa mais q.b. p/ regar
20 - 25 g
açúcar amarelo
1 c. sopa de
pasta de sésamo (tahini)
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
esparguete
160 g
Água q.b. p/ cozer
bicarbonato de sódio
½ c. chá de
molho de soja light
25 g
vinho de arroz Shaoxing
15 g
Amendoins (opcional) fritos, q.b. p/ guarnecer
Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.), q.b. p/ guarnecer
Óleo de sésamo, tostado q.b. p/ regar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1720.5 mg

Proteína 34.1 g

Calorías 3519.2 kJ / 841.1 kcal

Grasa 40.1 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 86.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Xarém do caldo da caldeirada

30 Min

Frango assado com legumes

1 Std. 10 Min

Tempero picante para grelhados

5 Min

Massa de frango com cebola, salada quente de legumes e bolo de chocolate a vapor

1 Std. 5 Min

Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado

1 Std. 50 Min

Wraps com legumes salteados e molho de ervas

45 Min

Massa com 2 molhos

30 Min

Cozer 300 g de couve-flor

25 Min

Saltear 200 g de alho-francês

20 Min

Massa com molho de tomate assado

30 Min

Frango picante com batatas e molho de coentros

4 Std. 30 Min

Coxas de frango tropicais com tosta havaiana

3 Std. 40 Min