Esparguete Sichuan

Esparguete Sichuan

4.5 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

2 doses

Ingredientes

cebolo (spring onion) cortado em pedaços
40 g
gengibre fresco cortado em fatias (2 mm aprox.)
15 g
alho
1 ½ dentes de
cenoura cortada em pedaços
60 g
talo de aipo cortado em pedaços
50 g
azeite
20 g
carne de vaca picada
200 g
200 g carne de porco picada
feijão de soja (opcional) fermentado
1 c. sopa de
pimenta-de-sichuan
½ - 1 c. chá de
tomate em lata
400 g
caldo de galinha caseiro
½ - ¾ c. chá de
óleo de pimenta chinesa mais q.b. p/ regar
20 - 25 g
açúcar amarelo
1 c. sopa de
pasta de sésamo (tahini)
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
esparguete
160 g
Água q.b. p/ cozer
bicarbonato de sódio
½ c. chá de
molho de soja light
25 g
vinho de arroz Shaoxing
15 g
Amendoins (opcional) fritos, q.b. p/ guarnecer
Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.), q.b. p/ guarnecer
Óleo de sésamo, tostado q.b. p/ regar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1720.5 mg

Proteína 34.1 g

Calorías 3519.2 kJ / 841.1 kcal

Grasa 40.1 g

Fibra 10.1 g

Grasas saturadas 10.3 g

Carbohidratos 86.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Noodles de arroz com tiras de porco e legumes

30min

Arroz de camarão cantonês

50min

Espetinhos de carne com arroz cremoso

Ninguna valoración

Costeletas de borrego com molho cremoso

3h

Salada de beterraba e cenoura à brasileira - TM5

Ninguna valoración

Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)

30min

Fajitas de porco com cebola e pimento salteados

15min

Salada de frango com vinagrete de hortelã

1h

Salada de tomate com vinagreta de framboesa

10min

Sopa asiática com frango

1h 10min

Spritz

5min

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40min