Eierlikör-Birnen-Plunder

Eierlikör-Birnen-Plunder

4.4 11 valoración

Prep. 45min

Total 2h 45min

15 Stück

Ingredientes

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
220 g
Zucker
20 g
Eier
2
Hefe zerbröselt
40 g
Salz
1 Prise
Butter in sehr dünnen Scheiben
150 g

Füllung und Fertigstellung

Milch
300 g
Eierlikör (siehe Tipp)
100 g
Eier
2
Zucker
50 g
Speisestärke
40 g
Birnen in Würfeln (ca. 1-2 cm)
350 g
Aprikosenkonfitüre ohne Stücke
125 g
Hagelzucker
40 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 68 mg

Proteína 8 g

Calorías 1332 kJ / 318 kcal

Grasa 11 g

Fibra 2.7 g

Grasas saturadas 6.3 g

Carbohidratos 47 g

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