Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat

Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat

3.8 4 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h 30min

75 Stück

Ingredientes

Haselnüsse, blanchiert
100 g

Hohlkörper

Zartbitter-Kuvertüre in kleinen Stücken
300 g
Kokosfett
30 g

Likör-Füllung

Apfelsaft
100 g
Quittenlikör
50 g
Zucker
10 g
Agar-Agar
1 TL

Weiße Nougat-Füllung

brauner Zucker
30 g
Spekulatius
20 g
weiße Kuvertüre in kleinen Stücken
70 g
Kokosfett in kleinen Stücken
30 g
Milch
80 g
gezuckerte Kondensmilch
60 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 3 mg

Proteína 1 g

Calorías 204 kJ / 49 kcal

Grasa 3 g

Fibra 0.4 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 5 g

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