Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno

Ninguna valoración

Prep. 25min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Pasta di grano saraceno

400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
120 g di acqua
2 uova
½ cucchiaino di sale
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

Salsa bolognese

2 spicchi di aglio
150 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di funghi champignon a metà
200 g di salsiccia fresca sgranata
500 g di carne trita di manzo
100 g di vino rosso
800 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 rametto di timo fresco intero
1 foglia di alloro secca

Besciamella

50 g di farina di grano saraceno
50 g di burro a pezzi
700 g di latte
½ cucchiaino di curry in polvere
2 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 867.8 mg

Proteína 24.7 g

Calorías 2110 kJ / 504 kcal

Grasa 26.9 g

Fibra 7.9 g

Grasas saturadas 13.8 g

Carbohidratos 42.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buono, senza 80 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Arrosto di tacchino ripieno

1u. 30min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Costine di maiale alle verze

1u. 20min

Polpette alla rucola

40min

Nuggets agli anacardi

35min

Trippa alla romana

2u.

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

2u. 30min

Tacchino porchettato con contorno di patate

1u. 45min

Rollè di tacchino e spinacini

1u. 20min

Polpettone di purè di patate e carne

1u.

Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

2u. 10min

Mostrar todo

Mostrar todo