Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Veggie burger
Prep. 50min
Total 4h 20min
4 portions
Ingredientes
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165 g de lait et 2 c. à soupe pour dorer
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10 g de levure boulangère fraîche
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165 g de farine de blé type 65, et un peu pour fariner
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1 jaune d'œuf
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10 g de sucre en poudre
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1 c. à café rase de sel
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25 g de beurre mou
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eau pour la cuisson des steaks
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150 g de quinoa
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1 oignon coupé en quatre
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1 gousse d'ail
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1 pincée de paprika
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½ cube de bouillon de légumes émietté
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2 c. à soupe rases de fécule de maïs
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farine de blé type 65, pour les steaks
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8 tranches de cheddar
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200 g de haricots rouges en conserve égouttés
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1 pincée d'origan déshydraté
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du sel
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du poivre moulu
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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4 c. à soupe de ketchup
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2 avocats en lamelles
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1 oignon rouge en fines rondelles
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4 feuilles de laitue
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
705 kcal /
2950 kJ
Proteína
29 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
85 g
