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Bibimbap végétarien
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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1150 g d'eau
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120 g de pousses d'épinards
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100 g de pousses de soja frais
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200 g de carottes en julienne
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6 feuilles de chou chinois émincées
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4 c. à soupe de sauce de soja claire
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4 c. à soupe de sauce de soja foncée
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4 c. à soupe d'huile de sésame
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8 c. à soupe de sauce aux prunes
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1 c. à soupe de graines de sésame
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2 c. à café piment en poudre (opcional) gochugaru
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300 g de riz à sushi
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½ concombre en julienne
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60 g de kimchi
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4 jaunes d'œufs extra-frais
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
279 kcal /
1161 kJ
Proteína
7 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
19 g
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