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Poulet à la jamaïcaine
Prep. 10min
Total 1h 40min
4 portions
Ingredientes
-
d'oignon coupé en deux50 g
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piment rouge frais1
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gousse d'ail1
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de vinaigre20 g
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de rhum ambré1 c. à soupe
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de sauce de soja1 c. à soupe
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de concentré de tomate20 g
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de sucre roux15 g
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d'huile d'olive15 g
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de cumin en poudre½ c. à café
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de thym déshydraté1 pincée
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de cannelle en poudre2 pincées
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de gingembre en poudre2 pincées
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de noix de muscade fraîchement râpée2 pincées
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de clous de girofle en poudre1 pincée
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de poivre noir moulu2 pincées
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de paprika doux en poudre1 c. à soupe
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de sel2 c. à café
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de filets de poulet600 g
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romarin frais effeuillé1 brin
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d'eau500 g
-
beurre pour le plat
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
259 kcal /
1083.5 kJ
Proteína
34.9 g
Grasa
8.1 g
Carbohidratos
8.2 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
1469.1 mg
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