Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g azeite
- 2 dentes de alho
- 500 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 600 g água
- 50 - 100 g mistura de sobras de legumes (talos e cascas lavadas) (ver dica)
- 300 g batata-doce cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 100 g tomate em pedaços
- 5 g gengibre (opcional)
- 200 g leite de coco
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1307.2 kJ / 312.4 kcal
- Proteína
- 7.4 g
- Carbohidratos
- 27.9 g
- Grasa
- 18.1 g
- Grasas saturadas
- 8.6 g
- Fibra
- 4.7 g
- Sodio
- 952.1 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias
1h
Orzo com abóbora e pimento
35min
Goulash de lentilhas e cogumelos
45min
Salada de lentilhas e pimentos assados
20min
Tempeh teriyaki com legumes e arroz
40min
Batata-doce recheada com tempeh e tahini
1h
Rolo vegetariano
1h 50 min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Legumes assados com arroz preto e tofu marinado
1h
Salada de couve roxa e maçã com queijo feta crocante e pesto de ervas
30min
Moussaka de lentilhas
2h 20 min
Tikka masala de couve-flor
30min