Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 2h 30min
4 porzioni
Ingredientes
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di pangrattato20 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)80 g
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 g
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spicchio di aglio½
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di scalogno30 g
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di sedano a pezzi30 g
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di carota pelata e a pezzi50 g
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di acqua1500 g
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70 g di salsiccia crudadi pasta di salame70 g
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uovo1
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di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
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di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di carne di vitello tasca550 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
321.5 kcal /
1345.3 kJ
Proteína
40.5 g
Grasa
15.4 g
Carbohidratos
6.6 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
2.1 g
Sodio
712.2 mg
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