Ir al contenido principal Buscar
Petite pavlova à la rhubarbe

Petite pavlova à la rhubarbe
4.5 13 valoraciones
Prep. 30min
Total 3h 20min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

La meringue
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
La compotée
  • 1 gousse de vanille
  • 500 g de rhubarbe en tronçons
  • 75 g de sucre en poudre
La chantilly
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
  • 80 g de mascarpone
  • 20 g de sucre en poudre
  • 100 g de fraises coupées en deux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6 g
Calorías 2401 kJ / 574 kcal
Grasa 24 g
Carbohidratos 81 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Praliné maison rapide

4.8(108)

1h

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3(7)

45min

Tarte croustillante aux cerises et à la verveine

4.2(6)

1h 20min

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

4.3(30)

6h

Pavlova en verrine

4.5(22)

14h 30min

Pavlova aux fruits rouges

4.3(181)

4h

Minipavlovas

3.5(70)

3h 45min

Succès praliné

4.2(56)

1h 40min

Minipavlova de Pâques aux fraises

4.4(31)

3h 35min

Praliné

4.4(46)

30min

Grande pavlova fruits rouges et amandes

4.4(73)

15h

Choux craquelins au gianduja

4.7(52)

17h