![Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/926378e081fb15c8bd97da989461ebaf/Derivates/84d76705aa5286d4cc4ff0e1acfea726dea01632.jpg)
Versiones compatibles
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 garlic cloves
- 80 g onions, quartered
- 80 g olive oil
- 400 g leeks, white part only, sliced (1 cm)
- 500 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 900 g water
-
2
heaped tsp vegetable stock paste
o bien 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled - ¼ - ½ tsp ground nutmeg, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 200 g soya mince
- 2 tsp sweet paprika
- 2 pinch ground cayenne pepper
- 200 g beef mince, broken in pieces
- 150 g soy cream, plus extra for drizzling
- ½ bunch fresh parsley, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2859.5 kJ / 683.4 kcal
- Proteína
- 38.4 g
- Carbohidratos
- 56.9 g
- Grasa
- 33.2 g
- Grasas saturadas
- 5.6 g
- Fibra
- 14.2 g
- Sodio
- 105.4 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Neapolitan Pizza
9h
Mushroom Wellington
2h 20min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
24h
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Patatas Bravas with Aioli
1h 15min
Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts
2h 15min
Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots
3h 20min
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
25 min
Chocolate Guinness® Cake
2 godz. 5 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30 min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1h