Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Prep. 15min
Total 1h
4 porzioni
Ingredientes
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi60 g
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di cipolla a metà60 g
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spicchi di aglio2
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di carne trita mista250 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di passata di pomodoro400 g
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di acqua800 g
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di carote pelate e a fettine (0,5 cm)200 g
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1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
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di zucchero50 g
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di pepe nero macinato¾ di cucchiaino
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di pepe di Cayenna macinato (opcional)2 - 3 pizzichi
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di sale¾ di cucchiaino
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di pasta ripiena tipo tortellini350 g
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di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)100 g
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di mele sbucciate e a pezzi150 g
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di pere sbucciate e a pezzi150 g
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di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato200 g
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di brandy (opcional)20 g
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca)5 g
-
di cannella in polvere1 - 2 cucchiaini
-
bacca di anice stellato1
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
804.7 kcal /
3366.9 kJ
Proteína
32.3 g
Grasa
32.3 g
Carbohidratos
102.9 g
Fibra
10.3 g
Grasas saturadas
19.1 g
Sodio
1104 mg
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