Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)

Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
250 g di carne trita mista
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
800 g di acqua
200 g di carote pelate e a fettine (0,5 cm)
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
50 g di zucchero
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato (opcional)
¾ di cucchiaino di sale
350 g di pasta ripiena tipo tortellini
100 g di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)
150 g di mele sbucciate e a pezzi
150 g di pere sbucciate e a pezzi
200 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
20 g di brandy (opcional)
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
1 bacca di anice stellato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1104 mg

Proteína 32.3 g

Calorías 3366.9 kJ / 804.7 kcal

Grasa 32.3 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 19.1 g

Carbohidratos 102.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Migliori amici 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Rotolo di pollo e pancetta alla fontina

1 Std. 35 Min

Filetto di maiale con salsa ai cachi

2 Std.

Brasato di manzo al vino rosso

12 Std. 30 Min

Filet mignon con porcini e castagne

1 Std. 30 Min

Costine di maiale in salsa barbecue

35 Min

Goulash alla birra doppio malto

1 Std. 15 Min

Capriolo alla valdostana

1 Std. 45 Min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 Std. 20 Min

Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde

5 Std. 30 Min

Cassoeula

1 Std. 25 Min

Patè alle castagne in crosta

10 Std.

Double cheeseburger

3 Std. 10 Min

Mostrar todo

Mostrar todo