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Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 700 g di cosce di pollo con la pelle (ciascuna coscia tagliata in 3 pezzi)
- 20 g di salsa di pesce
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di zucchero
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 900 g di acqua
- 200 g di riso
- 100 g di carote baby, a pezzi (1 cm)
- 100 g di cimette di cavolfiore in piccoli pezzi
- 100 g di cimette di broccoli in piccoli pezzi
- 100 g di funghi freschi, a fette (1 cm)
- 2 gambi di lemon grass (solo la parte bianca), tagliata a pezzi (1 cm)
- 50 g di scalogno
- 20 g di olio di semi di girasole
- 1 peperoncino rosso, tagliato sottile, per guarnire
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 cipollotto, a fettine sottili
- 1 rametto di coriandolo fresco tritato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 3045.4 kJ / 727.9 kcal
- Proteína
- 35.4 g
- Carbohidratos
- 55.2 g
- Grasa
- 40.6 g
- Grasas saturadas
- 9.4 g
- Fibra
- 3 g
- Sodio
- 1169.4 mg
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