Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Menù: Curry vegan con riso; sorbetto mango e cocco (Bimby Friend)

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Sorbetto al mango e cocco

60 g di zucchero
500 g di polpa di mango congelata, a pezzi
100 g di latte di cocco, in barattolo

Riso e verdure

150 g di funghi freschi a fette (3 mm)
1200 g di acqua
200 g di riso jasmine
150 g di melanzana a cubetti (2-3 cm)

Thai curry verde

400 g di latte di cocco, in barattolo
60 g di pasta di curry verde (vedere consigli)
1 cucchiaino di zucchero
150 g di carote pelate e a fette (1 cm)
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2 cm)
150 g di cimette di broccoli
1 cucchiaino di sale
100 g di germogli di bambù in scatola sgocciolati
7 foglie fresche di kaffir lime
10 g di foglie di coriandolo, fresche per servire
2 - 3 peperoncini verdi freschi (opcional) a fette sottili

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 735 mg

Proteína 12.3 g

Calorías 2718.8 kJ / 649.8 kcal

Grasa 19.8 g

Fibra 8.3 g

Grasas saturadas 17.8 g

Carbohidratos 97.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Migliori amici 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Insalata di cavolo messicana

15min

Insalata di lenticchie beluga e tofu con dressing al lampone; yogurt alla stracciatella (Bimby Friend)

40min

Crostata salata di verdure (vegan)

1h 5min

Falafel alle carote con salsa tahini

1h

Crocchette di germogli di soia

20min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Burger vegetale alla barbabietola

3h 25min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

45min

Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)

50min

Porridge al grano saraceno

30min

Galette integrale alle verdure

1h 30min

Medaglioni vegetariani

1h 10min