Ir al contenido principal Buscar
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
4.8 254 valoración
Prep. 40min
Total 1h
4 Portionen
Registrarse gratis

Ingredientes

Aprikosen-Chili-Sauce
  • Süßkartoffel
    200 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    5 g
  • rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen
    1
  • Öl
    10 g
  • Aprikosen aus der Dose abgetropft
    200 g
  • Gelierzucker 2:1
    70 g
  • Apfelessig
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 Prisen
  • Curry
    ¼ TL
  • Salz
    ¾ TL
Hummus, Falafel und Fertigstellung
  • Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und Sud aufgefangen
    530 g
  • Tahin
    50 g
  • Knoblauchzehe (opcional) klein
    1
  • Zitronensaft
    15 g
  • Salz
    1 ¾ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¾ TL
  • Minze abgezupft
    4 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Eigelb
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    50 g
  • Paniermehl
    20 g
  • Cayenne-Pfeffer
    ½ TL
  • Öl zum Frittieren
  • Gurke halbiert, in kleinen Würfeln
    1
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 1632 mg
Proteína 15 g
Calorías 1937 kJ / 463 kcal
Grasa 14 g
Fibra 12.8 g
Grasas saturadas 2 g
Carbohidratos 74 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Soul Food 80 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Pink Persia Poutine

Pink Persia Poutine

4.5(24)

1j 30 menit

Sabich (israelisches Sandwich)

Sabich (israelisches Sandwich)

3.2(193)

1j 10 menit

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

4.7(95)

1j

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi

4.8(980)

55 menit

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

Naan-Taschen mit Koriander-Hummus

4.4(155)

20 menit

Orientalische Falafel Bowl

Orientalische Falafel Bowl

4.5(137)

1j 50 menit

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter

4.4(185)

45 menit

Halloumi-Wraps

Halloumi-Wraps

4.7(252)

40 menit

Hummus-Platte Greek Style

Hummus-Platte Greek Style

4.8(439)

25 menit

Vegane Süßkartoffel-Bowl

Vegane Süßkartoffel-Bowl

4.7(905)

1j

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

Vegane Erdnuss-Ramensuppe

4.7(1.2K)

45 menit

Süßkartoffel-Taler mit Guacamole

Süßkartoffel-Taler mit Guacamole

4.8(435)

30 menit