Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette

4.6 16 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 40min

6 parts

Ingredientes

La crème pâtissière

75 g de lait
1 jaune d'œuf
15 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de farine de blé
½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
10 g de beurre

La crème à la noisette

75 g de beurre mou, en morceaux
75 g de noisettes en poudre
75 g de sucre glace
1 œuf
2 c. à café de maïzena
15 g de rhum

La pâte et le montage

1 pâte feuilletée (300 g de pâte)
1 œuf
3 c. à soupe de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 6 g

Calorías 1561 kJ / 373 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des Rois 7 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Tarte à la rhubarbe

55min

Cupcakes "cerveaux"

1h 40min

Meringues fantômes

12h 25min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1h 10min

Brownies

50min

Sauce béchamel

15min

Crackers au fromage

2h 30min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1h 10min

Ketchup de tomates

1h 15min

Crème pâtissière

15min

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45min