Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7 61 valoración

Prep. 25min

Total 1h 40min

24 pièces

Ingredientes

100 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
60 g de beurre en morceaux
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
3 brins de persil frais ciselés
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
125 g de mozzarella en cubes
75 g de farine
2 œufs battus
250 g de chapelure
1 l d'huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 6 g

Calorías 693 kJ / 165 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade de Potiron rôti et d'Orge Perlé

Ninguna valoración

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1h 10min

Gnocchis farcis à la mozzarella, crème de parmesan truffée

1h 20min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50min

Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan

2h 20min

Ravioli chinois aux champignons

2h 35min

Gratin de nachos

1h

Burger maison au steak de pois chiches

3h 40min

Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic

35min

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1h 35min

Falafels et sauce à la coriandre

45min