Arancini mozza, riz et petits pois

Arancini mozza, riz et petits pois

4.7 60 valoración

Prep. 25min

Total 1h 40min

24 pièces

Ingredientes

100 g de parmesan en morceaux
100 g d'échalotes
60 g de beurre en morceaux
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
3 brins de persil frais ciselés
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
125 g de mozzarella en cubes
75 g de farine
2 œufs battus
250 g de chapelure
1 l d'huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 6 g

Calorías 693 kJ / 165 kcal

Grasa 6 g

Carbohidratos 21 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Arancini à la viande hachée

Arancini à la viande hachée

3 Std.

Arancini aux restes de poulet et de risotto

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1 Std. 20 Min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1 Std. 30 Min

Pides aux trois fromages

Pides aux trois fromages

1 Std. 40 Min

Ravioli de légumes

Ravioli de légumes

1 Std.

Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3 Std. 10 Min

Veggie burger

Veggie burger

4 Std. 20 Min

Ravioli ricotta et épinards

Ravioli ricotta et épinards

1 Std. 10 Min

Croque-monsieur aux champignons

Croque-monsieur aux champignons

2 Std. 10 Min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 Std. 5 Min

Focaccia sauge et pommes de terre

Focaccia sauge et pommes de terre

2 Std. 50 Min

Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

3 Std. 40 Min