Coupe infernale

Coupe infernale

4.1 10 valoración

Prep. 45min

Total 12h 45min

8 portions

Ingredientes

La veille

500 g de lait
180 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
180 g de beurre de cacahuète (voir "Conseil(s)")
5 g d'agar-agar en poudre (2 sachets)
500 g d'eau
70 g de miel liquide
50 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le jour même

25 g d'amandes non pelées
20 g de flocons d'avoine
55 g de farine de blé
35 g de sucre en poudre
50 g de beurre froid coupé en morceaux
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
80 g de lait
sauce au caramel pour le service (voir "Conseil(s)")
crème chantilly (opcional) pour le service

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 202.6 mg

Proteína 14.1 g

Calorías 2656.4 kJ / 636.9 kcal

Grasa 35.9 g

Fibra 6.9 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 59.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Coupes glacées 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

1h 15min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1h 30min

Boules coco-noisette

1h 10min

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1h 10min

Coupe glacée à la Chartreuse

13h

Chantilly au chocolat

2h 10min

Glace chocolat-cerise et chantilly

12h 25min

Choux chantilly et fruits rouges

2h

Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable

1h

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1h 20min

Bûche aux framboises

2h 10min