Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 9h 30min

6 doses

Ingredientes

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 309.5 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1460.4 kJ / 349 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 32.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Noir 27 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Tarte de esparregado

50min

Arroz de tomate e legumes

1h 15min

Pasta de queijo-creme e rabanete

Ninguna valoración

Mousse de ovos fofos da Anabela Jacinto

1h

Macarons em forma de coração

1h 30min

Macarons de pistácio

2h 30min

Pudim da avó

5h 10min

Licor de morango

2h 15min

Sopa de grão e arroz

13h 30min

Amêijoas à Bimby®

2h 30min

Toucinho-do-céu

1h 30min

Pudim de leite

55min