Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 9h 30min

6 doses

Ingredientes

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 309.5 mg

Proteína 9.3 g

Calorías 1460.4 kJ / 349 kcal

Grasa 21.1 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 9.7 g

Carbohidratos 32.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Noir 27 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40min

Pão com chouriço e queijo

1h 30min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Crepes com frango

1h 35min

Nacos de vitela no pão

6h 30min

Empadas de frango e cogumelos

1h 30min

Peitos de pato com couve salteada

1h 45min

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2h 30min

Curgete recheada com caril de carne picada

1h 5min

Rosbife com molho de manga e malagueta

2h 45min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3h 55min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1h 30min

Mostrar todo

Mostrar todo