Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 porce

Ingredientes

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 31 g

Calorías 2246 kJ / 535 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vánoční čas 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem

35min

Grilované kuře s mrkvovým kuskusem

1h 40min

Salát s kozím sýrem a kešu

25min

Velikonoční nádivka s kešu oříšky

55min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min

Houbový Stroganoff

30min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25min

Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi

35min

Bavorský bramborový salát

15min

Tuňákové máslo s kapary

5min

Salát detox

10min