Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

4 porce

Ingredientes

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 31 g

Calorías 2246 kJ / 535 kcal

Grasa 27 g

Carbohidratos 39 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vánoční čas 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Jemná treska s mascarpone

35min

Pečené kuře v ciderové marinádě s pečenou zeleninou

1h 45min

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40min

Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce

30min

Hovězí Stroganoff

35min

Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce

1h 35min

Snídaně s lososem a avokádem

20min

Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)

2h 10min

Kapr v páře s koprovou zálivkou

1h 5min

Losos na pórku v balíčku s bramborami

1h

Losos se zeleninou a kuskusem

40min

Zapečené brambory s lososem a koprem

1h