Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule, na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve, na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru, na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže, na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub, na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2404 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 37 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 44 g
- Grasas saturadas
- 17 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 980 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka
Keine Bewertungen
Klasický maďarský guláš
1u. 45min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2hod. 5min
Červené rybí kari
30min
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
1h 20min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40min
Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou
Keine Bewertungen
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1h
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1hod. 30min
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1h 20min